拐枣是什么?拐枣不是枣，而是一种鼠李科枳椇属乔木的果实，在农村可是非常常见的，因这种果实呈弯曲形状，看起来像是在不停的拐弯，因此大家形象地将其称为“拐枣”。据商标查询到，“旬阳拐枣”获批成为地理标志证明商标。
根据注册公告显示，“旬阳拐枣”商标是由旬阳县拐枣协会申请注册的，申请类别为31类，申请时间是在2021年07月19日，经过一年多的注册，该商标才注册成功，并于2022年12月27日公告，同时刊登在第1821期商标公告上。
旬阳拐枣，陕西省安康市旬阳县特产，旬阳地处北亚热带季风气候区，光、热、水、气等自然资源充裕，气候温暖湿润，属于天然富硒带，是全国拐枣最佳适生区之一。当地农民素有种植拐枣、自酿拐枣酒的习惯。
拐枣其貌不扬，歪歪扭扭，但全身都是“宝”。其树皮、种子、果实均可入药，尤其是果肉果梗因富含黄酮、生物酶、多糖等元素，是生产拐枣酒、醋、饮料等功能产品的优质原料。旬阳拐枣种植历史悠久，多为野生，部分人工栽植，生产区主要分布在海拔300米至1000米区域。
大家都知道，一些老人为了养生，会把枸杞人参等食材放入酒中，把这些酒制成药酒，其实拐枣也有类似的作用，到了拐枣成熟季节，家里的老人就会上山采摘这种果实，把这种果实晾干后放入酒中，等待一段时间就可以喝了，这种酒的口感非常好，不仅适合老人喝，还有一定的养生价值。但是胃不好的人尽量少吃，因为拐枣属于寒凉食物，且含有大量果酸物质。
近年来，旬阳市成立了拐枣国际研发中心，并与西北农林科技大学等单位建立合作关系，聚焦拐枣新品种研发、资源转化技术集成和推广共同发力。
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